Torretta di verdure estive: vegetariana e gustosissima!
La maggior parte delle mie verdure preferite sono frutto del sole estivo: pomodori, melanzane, peperoni… Come resistere a una parmigiana o a una peperonata preparata ad arte? Quando il caldo si fa opprimente però (per me significa sopra i 27°C per la cronaca), è necessario trovare un’alternativa ai classici della cucina italiana, per evitare di sciogliersi davanti al forno o ai…
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