
State organizzando una cena tra amici ma non avete troppo tempo? Siete a dieta e avete bisogno di una marcia in più al vostro piatto, per gustarlo anche con gli occhi? Questi involtini di cetriolo allora sono la scelta perfetta.
Semplicissimi da preparare, riescono sempre a fare la loro bella figura se presentati nel modo giusto, magari accompagnati a un calice di vino durante l’aperitivo. (La foto purtroppo in questo caso non rende, perché data la fame sono stati spazzolati subito).
Si tratta di una ricetta che potrebbe a prima vista sembrare estiva, ma che con le dovute varianti si presta a ogni stagione: un finger food da proporre tutto l’anno, magari accompagnato a varianti vegetariane e cott, come gli involtini grigliati che vi ho proposto qualche settimana fa.
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