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in Ristoranti, Viaggi

Collio e Colli Orientali del Friuli: i ristoranti da provare

Siamo a Nord Est, in quel­la pic­co­la area di Friuli Venezia Giu­lia conosci­u­ta in tut­to il mon­do per i suoi vini, espres­sione evi­dente di un ter­ri­to­rio che il gus­to sa vera­mente cos’è. Siamo in una zona di con­fine, dove i sapori di Italia e Slove­nia si fon­dono cre­an­do una cuci­na fat­ta di con­t­a­m­i­nazioni e di tradizioni tra­man­date di gen­er­azione in…

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in Viaggi

Cosa mangiare in Portogallo: i piatti (poco conosciuti) da provare

Dici­amo­ce­lo, quan­do pen­si­amo al Por­to­gal­lo di cer­to la cuci­na non è il pri­mo dei nos­tri pen­sieri. Ci pos­sono venire in mente le bianche spi­agge affac­ciate sul­l’O­ceano, la torre di Belém o Cris­tiano Ronal­do, ma dif­fi­cil­mente una tavola imban­di­ta. Forse una buona bot­tiglia di Por­to, questo sì. Il bac­calà, pro­tag­o­nista indis­cus­so Eppure il Por­to­gal­lo è una ter­ra ric­ca di sapori, tra…

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in Cucina, Lifestyle, Viaggi

Cosa mangiare in Belgio: 5 piatti da provare

Il 2016 è sta­to un anno all’in­seg­na dei pic­coli viag­gi, alla (ri)scoperta di alcu­ni angoli d’Eu­ropa che spes­so non si con­sid­er­a­no per­ché trop­po main­stream. Una delle mete del­l’Es­tate è sta­to il Bel­gio, vagan­do in lun­go e in largo tra le pic­cole per­le che lo for­mano: Brux­elles, Gand, Lovanio, Lie­gi, Bruges e Anver­sa. E’ sta­to un viag­gio cul­tur­ale, cer­to, ma come…

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in Lifestyle, Viaggi

Barcellona: 6 posti dove mangiare dalla colazione al dopocena

Questo pas­sato Dicem­bre ho deciso di far­mi un rega­lo e viag­gia­re un po’ durante i pochi giorni di pausa las­ciati liberi dal lavoro. Una delle mete è sta­ta Bar­cel­lona, vis­i­ta­ta già più volte in pas­sato ma sem­pre affasci­nante (e soprat­tut­to eco­nom­i­ca durante l’In­ver­no). Di soli­to quan­do si pen­sa alla Spagna ven­gono in mente solo pael­la, grigli­ate di pesce e san­gria,…

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