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English Readers Do you want the recipe translation? Ask in the comments below! It’s going to be online soon, with most of your favorite posts from the blog! Se seguite il mio profilo Instagram, vi sarete accorti di una cosa: è pieno di cibo. Ma pieno zeppo. Se facessi una statistica dei contenuti probabilmente avremmo una divisione del tipo 60% Cibo…
Continue readingNel cercare immagini adatte (ed invitanti) per l’articolo di ieri sui benefici dei cetrioli, mi sono imbattuta in un sacco di ricettine facili e poco conosciute, per lo più della cucina asiatica. Visto che ultimamente sto sperimentando spesso con la cucina giapponese, mi sono diretta verso le proposte del Sol Levante, decidendo infine per il Kyuri No Sunomono, un’insalatona che…
Continue readingLa Sassy Water è un particolare tipo di acqua detox, inventata dalla nutrizionista Cynthia Sassy (da cui prende il nome) come bevanda ideale per seguire la Flat Belly Diet, arrivata in Italia con il nome di Dieta del ventre piatto. In cosa consiste? Si tratta essenzialmente di un’acqua con frutta o verdura lasciata in infusione: questo serve a renderla più…
Continue readingQualche giorno fa parlavo con Eleonora di disavventure ai fornelli ed è stata lei a darmi l’idea per un nuovo articolo di ricette: perché non parlare di hamburger vegetariani? Effettivamente si tratta di un piatto che può essere fatto rientrare in diverse categorie, dalla dieta più tradizionale a quella vegetariana, fino ad arrivare alla vegana. L’anno scorso in Germania, in…
Continue readingChi lo dice che le insalatone vanno dimenticate d’inverno? Se avete mai provato la vita dell’universitario fuori casa sapete benissimo che tre sono i capisaldi culinari: pasta, scatolette di tonno e insalate create con quelle poche cose rimaste in frigorifero il fine settimana. Vogliamo aggiungerci poi il fattore benessere? A meno che non usiate condimenti troppo grassi (ad esempio la…
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