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Cucina

in Cucina, Dolci

Biscotti al burro da tè con tè

Dal tito­lo del post si potrebbe pen­sare ad un gio­co di parole mal rius­ci­to (ed in effet­ti lo è), ma ques­ta ricetti­na sem­plice sem­plice per i bis­cot­ti al tè al momen­to è al ver­tice del­la mia per­son­ale clas­si­fi­ca di dol­ci autun­nali. L’im­pas­to è clas­si­co: bur­ro, fari­na e zuc­chero. Ad aggiunger­si però è il tè, ovvi­a­mente in foglie e scel­to in…

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in Cucina, Primi Piatti

#InstaRicetta: Penne al Radicchio (di Treviso ovviamente)

Cari­ca­men­to Vedi su Insta­gram Autun­no: tem­po di ricettine sfiziose, ma soprat­tut­to peri­o­do di pic­cole lec­cornie introv­abili nel resto del­l’an­no. Vi ricor­date il post sulle cose preferite di ques­ta sta­gione? Mi ha ispi­ra­to a liv­el­lo culi­nario, con un piat­to che tra Face­book e Insta­gram sem­bra aver atti­ra­to la vos­tra atten­zione: una sem­pli­cis­si­ma pas­ta con Radic­chio di Tre­vi­so e for­mag­gio Mon­ta­sio stagionato.…

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in Cucina, Dolci, Insalate

Insalata piccante di cetriolo e anguria, uno stuzzichino sfizioso per l’Estate

Quan­t’è bel­lo d’es­tate man­gia­re un bel piat­to fres­co, che richiede pochissi­mi minu­ti di preparazione e che può andar bene per colazione, pran­zo o meren­da? Le insala­tone ven­gono ovvi­a­mente incon­tro in questo caso, las­cian­do anche spazio alla fan­ta­sia, che soli­ta­mente si scate­na trovan­do il fri­go vuo­to. Quel­la che vi pro­pon­go oggi mixa frut­ta e ver­du­ra: un’insala­ta pic­cante di cetri­o­lo e anguria,…

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in Benessere, Bevande, Cucina, Dieta e Fitness

Acqua Detox: la ricetta più semplice, con cetriolo, basilico, zenzero e limone

Ricor­date l’arti­co­lo sulle Sassy Water, le acque detox per avere una pan­cia più piat­ta? Oggi vi pro­pon­go la ricetta per la ver­sione più sem­plice e conosci­u­ta, che com­prende cetri­o­lo, basil­i­co, limone e zen­ze­ro. Il pro­ced­i­men­to è vera­mente sem­pli­cis­si­mo. Innanz­i­tut­to tut­ti gli ingre­di­en­ti van­no lavati accu­rata­mente. Cetri­o­lo e limone andran­no tagliati a fet­tine molto fine (entram­bi con buc­cia), basil­i­co a pezzetti…

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in Cucina, Dolci, Featured

Pancake light senza latte e uova, una ricetta per unire gusto e dieta

Altro giorno, altra ricetta. Quel­la di oggi è dolce, dietet­i­ca, ma decisa­mente gus­tosa: si trat­ta dei clas­si­ci pan­cake amer­i­cani, ma riv­is­i­tati in una ver­sione light che non prevede né lat­te né uova. Let­ta la pri­ma vol­ta da Mani, Amore & Fan­ta­sia, l’ho ria­dat­ta­ta sec­on­do i miei gusti, ma pen­so che neces­si­ti anco­ra del fine tun­ing per essere al meglio, consigli?…

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