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Cucina

in Benessere, Cucina, Dieta e Fitness, Primi Piatti

Pasta Light: 11 ricette a prova di dieta

E’ Gen­naio e siamo tut­ti a dieta. O dovrem­mo esser­lo dopo i bagor­di delle feste. Rifor­mu­lo: io dovrei. Come rin­un­cia­re però alla pas­ta? Per­sonal­mente non ne sarei in gra­do. Ecco quin­di qualche ricetta light per barare: pas­ta­s­ciutte a pro­va di dieta ma decisa­mente gus­tose! Abbi­amo le vari­anti di car­bonara e ama­tri­ciana (sape­vate che bas­ta sos­ti­tuire alla pancetta il pesce spada?),…

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in Cucina, Gadget & Accessori, Lifestyle

Natale 2014: Regali per i foodies

L’an­no scor­so avete apprez­za­to l’idea, quin­di tor­na anche per questo Natale 2014 la selezione di idee rega­lo per gli ami­ci food­ies: gad­get utili alle volte, un po’ meno alle altre, ma sicu­ra­mente orig­i­nali e ad effet­to. Non avete ami­ci food­ies? Un regali­no a sé stes­si non ha mai fat­to male a nes­suno! Kick­starter non pote­va di cer­to man­care: l’idea è…

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in Cucina, Dolci

Biscotti al burro da tè con tè

Dal tito­lo del post si potrebbe pen­sare ad un gio­co di parole mal rius­ci­to (ed in effet­ti lo è), ma ques­ta ricetti­na sem­plice sem­plice per i bis­cot­ti al tè al momen­to è al ver­tice del­la mia per­son­ale clas­si­fi­ca di dol­ci autun­nali. L’im­pas­to è clas­si­co: bur­ro, fari­na e zuc­chero. Ad aggiunger­si però è il tè, ovvi­a­mente in foglie e scel­to in…

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in Cucina, Primi Piatti

#InstaRicetta: Penne al Radicchio (di Treviso ovviamente)

Cari­ca­men­to Vedi su Insta­gram Autun­no: tem­po di ricettine sfiziose, ma soprat­tut­to peri­o­do di pic­cole lec­cornie introv­abili nel resto del­l’an­no. Vi ricor­date il post sulle cose preferite di ques­ta sta­gione? Mi ha ispi­ra­to a liv­el­lo culi­nario, con un piat­to che tra Face­book e Insta­gram sem­bra aver atti­ra­to la vos­tra atten­zione: una sem­pli­cis­si­ma pas­ta con Radic­chio di Tre­vi­so e for­mag­gio Mon­ta­sio stagionato.…

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in Cucina, Dolci, Insalate

Insalata piccante di cetriolo e anguria, uno stuzzichino sfizioso per l’Estate

Quan­t’è bel­lo d’es­tate man­gia­re un bel piat­to fres­co, che richiede pochissi­mi minu­ti di preparazione e che può andar bene per colazione, pran­zo o meren­da? Le insala­tone ven­gono ovvi­a­mente incon­tro in questo caso, las­cian­do anche spazio alla fan­ta­sia, che soli­ta­mente si scate­na trovan­do il fri­go vuo­to. Quel­la che vi pro­pon­go oggi mixa frut­ta e ver­du­ra: un’insala­ta pic­cante di cetri­o­lo e anguria,…

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