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Per quanto una volta lo odiassi, negli ultimi anni ho iniziato ad avere una sempre maggiore passione per il tè: non il classico English Breakfast (che tuttora non sopporto), ma piuttosto per mélange particolari, solitamente dai gusti piuttosto forti. Quando Tesori dalla Natura mi ha contattata non ho potuto dire di no: provare un nuovo tipo di tè? Subito! La…
Continue readingSe togliamo l’italiana, che lo sappiamo, ha una marcia in più, la cucina asiatica (giapponese soprattutto) è la mia preferita: gusti fuori dall’usuale, che si fondono in piatti non solo buoni ma anche belli da vedere (anche l’occhio vuole la sua parte). Quanti di noi però hanno sempre gli ingredienti per il sushi o una piastra teppanyaki sotto mano? (Magari)…
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La prossima settimana sarà il 25 Aprile, che dalle mie parti significa solo due cose: pic nic o grigliata, il dove è indifferente. E’ lo stesso anche per voi? Secondo Estathé non si può non pensare al Pic Nic all’Italiana: chi meglio di noi riesce a portare 18 kg di cibo per un pranzo di 5 persone fuori casa? Proprio…
Continue readingHo uno strano rapporto con il pomodoro crudo: lo mangio solo tagliato in maniera tale da farne fuoriuscire la maggior parte dei semi, che trovo troppo acidi. Senza non saprei stare, ma mangiarli sempre a fette con un po’ di basilico alla lunga diventa noioso, non trovate? Nella bella stagione (che quest’anno nonostante il calendario non sembra essere arrivata) amo…
Continue readingLe feste di Natale sono volate, Carnevale è alle porte: che dite, prima di iniziare a strafare con frittelle e crostoli, non sarebbe il caso di detossificarci un po’? Le ricette che vi propongo oggi hanno proprio questo scopo: si tratta di frullati detox, semplicissimi da preparare e adatti a tutti i gusti. Tutto ciò di cui avete bisogno è…
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