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Cucina

in Cucina, Piatti Unici

Burger gourmet con melanzane, caciottina e pomodori secchi

July 18, 2019
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La mania dei burg­er gourmet è ormai ovunque: il clas­si­co cheese­burg­er o club sand­wich è sta­to ormai da anni rimpiaz­za­to da abbina­men­ti gas­tro­nomi­ci deg­ni di un ris­torante stel­la­to. E spes­so i prezzi sono pro­prio quel­li. Eppure per preparare un pani­no come si deve non ser­vono gran­di inves­ti­men­ti: solo un po’ di fan­ta­sia e ingre­di­en­ti di sta­gione di qual­ità. Una sorta…

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in Bevande, Cucina

Goth Latte, il cappuccino nero anti arcobaleni e unicorni

June 11, 2017
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L’Avolat­te non fa per voi? I frap­puc­ci­ni con arcobaleni e uni­corni sono trop­po col­orati per i vostri gusti? Siete dei fieri sosten­i­tori di pane e piz­za al car­bone? Il Goth Lat­te, ulti­ma ten­den­za in arri­vo dagli Sta­ti Uni­ti, potrebbe fare al caso vostro. Goth Lat­te: cos’è e come si prepara «Come lo bevi il caf­fè?» «Nero come la notte, dolce come il…

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in Cucina, Piatti Unici

Torta salata con spinaci, ricotta e pomodorini

March 2, 2017
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La tor­ta sala­ta è una man­na dal cielo: si prepara in anticipo, può essere man­gia­ta in diver­si giorni ed è per­fet­ta per una fes­tic­ci­o­la o un pic-nic. La ver­sione che vi pro­pon­go oggi con­tiene due delle mie ver­dure preferite: spinaci e pomodor­i­ni. I sec­on­di in realtà ven­gono uti­liz­za­ti solo per la dec­o­razione supe­ri­ore, ma riescono comunque a dare il proprio…

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in Antipasti, Cucina

Involtini di cetriolo, crescenza e prosciutto crudo

February 23, 2017
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State orga­niz­zan­do una cena tra ami­ci ma non avete trop­po tem­po? Siete a dieta e avete bisog­no di una mar­cia in più al vostro piat­to, per gus­tar­lo anche con gli occhi? Questi invol­ti­ni di cetri­o­lo allo­ra sono la scelta per­fet­ta. Sem­pli­cis­si­mi da preparare, riescono sem­pre a fare la loro bel­la figu­ra se pre­sen­tati nel modo gius­to, mag­a­ri accom­pa­g­nati a un…

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in Cucina, Lifestyle, Viaggi

Cosa mangiare in Belgio: 5 piatti da provare

February 17, 2017
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Il 2016 è sta­to un anno all’in­seg­na dei pic­coli viag­gi, alla (ri)scoperta di alcu­ni angoli d’Eu­ropa che spes­so non si con­sid­er­a­no per­ché trop­po main­stream. Una delle mete del­l’Es­tate è sta­to il Bel­gio, vagan­do in lun­go e in largo tra le pic­cole per­le che lo for­mano: Brux­elles, Gand, Lovanio, Lie­gi, Bruges e Anver­sa. E’ sta­to un viag­gio cul­tur­ale, cer­to, ma come…

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