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brunch

in Antipasti, Cucina, Piatti Unici

Avocado toast con la robiola, in 4 versioni!

L’av­o­ca­do toast è un vero must per il brunch e recen­te­mente ha acquisi­to anche in Italia la popo­lar­ità che ha ormai da anni negli Sta­ti Uni­ti e, in gen­erale, nei pae­si anglosas­soni. In ques­ta ricetta lo ripro­pon­go in una ver­sione leg­ger­mente ital­ian­iz­za­ta, dove parte del­l’av­o­ca­do è sos­ti­tui­ta dal­la robi­o­la (o even­tual­mente da qual­si­asi altro for­mag­gio molto mor­bido non trop­po aci­do,…

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in Benessere, Cucina

Hangover? I migliori alleati per la ripresa

Ebbene stasera è final­mente Capo­dan­no. Quante bot­tiglie di Pros­ec­co avete già prepara­to in can­ti­na? Noi abbas­tan­za, forse troppe. Ma si sa, nel­l’ul­ti­mo giorno del­l’an­no si tende a con­ced­er­si più cose. Il prob­le­ma soli­ta­mente è la mat­ti­na dopo, in cui ci si sveg­lia e ci si con­vince vera­mente di essere all’in­ter­no di The Hang­over e l’u­ni­ca cosa di cui ci si…

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