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in Cucina, Dolci, Featured

Pancake light senza latte e uova, una ricetta per unire gusto e dieta

Altro giorno, altra ricetta. Quel­la di oggi è dolce, dietet­i­ca, ma decisa­mente gus­tosa: si trat­ta dei clas­si­ci pan­cake amer­i­cani, ma riv­is­i­tati in una ver­sione light che non prevede nè lat­te nè uova. Let­ta la pri­ma vol­ta da Mani, Amore & Fan­ta­sia, l’ho ria­dat­ta­ta sec­on­do i miei gusti, ma pen­so che neces­si­ti anco­ra del fine tun­ing per essere al meglio, con­sigli?…

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in Cucina, Primi Piatti

Amatriciana con melanzane: una variante estiva

Eng­lish Read­ers Do you want the recipe trans­la­tion? Ask in the com­ments below! It’s going to be online soon, with most of your favorite posts from the blog! Se segui­te il mio pro­fi­lo Insta­gram, vi sarete accor­ti di una cosa: è pieno di cibo. Ma pieno zep­po. Se faces­si una sta­tis­ti­ca dei con­tenu­ti prob­a­bil­mente avrem­mo una divi­sione del tipo 60%…

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in Cucina, Dieta e Fitness, Insalate

Kyuri no Sunomono, l’insalata giapponese di cetrioli e alghe wakame

Nel cer­care immag­i­ni adat­te (ed invi­tan­ti) per l’ar­ti­co­lo di ieri sui ben­efi­ci dei cetri­oli, mi sono imbat­tuta in un sac­co di ricettine facili e poco conosciute, per lo più del­la cuci­na asi­at­i­ca. Vis­to che ulti­ma­mente sto sper­i­men­tan­do spes­so con la cuci­na giap­ponese, mi sono diret­ta ver­so le pro­poste del Sol Lev­ante, deci­den­do infine per il Kyuri No Sunomono, un’in­sala­tona che…

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in Benessere, Bevande, Cucina, Dieta e Fitness, Featured

Acque detox (Sassy Water) per una pancia più piatta e per dimagrire più facilmente

La Sassy Water è un par­ti­co­lare tipo di acqua detox, inven­ta­ta dal­la nutrizion­ista Cyn­thia Sassy (da cui prende il nome) come bevan­da ide­ale per seguire la Flat Bel­ly Diet, arriva­ta in Italia con il nome di Dieta del ven­tre piat­to. In cosa con­siste? Si trat­ta essen­zial­mente di un’ac­qua con frut­ta o ver­du­ra las­ci­a­ta in infu­sione: questo serve a ren­der­la più…

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in Cucina, Dieta e Fitness

Hamburger vegetariani e veggie day

Qualche giorno fa parla­vo con Eleono­ra di dis­avven­ture ai for­nel­li ed è sta­ta lei a dar­mi l’idea per un nuo­vo arti­co­lo di ricette: per­ché non par­lare di ham­burg­er veg­e­tar­i­ani? Effet­ti­va­mente si trat­ta di un piat­to che può essere fat­to rien­trare in diverse cat­e­gorie, dal­la dieta più tradizionale a quel­la veg­e­tar­i­ana, fino ad arrivare alla veg­ana. L’an­no scor­so in Ger­ma­nia, in…

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