E’ Gen­naio e siamo tut­ti a dieta. O dovrem­mo esser­lo dopo i bagordi delle fes­te. Rifor­mu­lo: io dovrei. Come rin­un­cia­re però alla pas­ta? Per­sonal­mente non ne sarei in grado. Ecco quindi qualche ricetta light per barare: pas­ta­s­ciut­te a prova di dieta ma decisa­mente gus­tose!

Abbi­amo le vari­anti di car­bonara e ama­tri­ciana (sape­vate che bas­ta sos­ti­tuire alla pancetta il pesce spada?), sug­hi di pesce oppure alle ver­dure. Quale preferite?

Se la pas­ta non vi bas­ta date un’occhiata anche agli altri arti­coli del­la serie: la ricetta per l’acqua detox, quel­la per i pan­cake light sen­za lat­to­sio oppure dei kyuri no sunomono, uno sfizioso con­torno giap­pone­se!

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